Potícia proti zatvorenie reštaurácie Salaš Krajinka hygienikmi

Vázení občania,

s veľkým znepokojením sledujem ako sily zamerané na postupnú likvidáciu výrobní, prevádzok, reštaurácií ponúkajúcich prírodné, chemicky neupravované a ručne spracovávané potraviny vyvolávajú tlak na štátne orgány vrátane polície a zakonodarných orgánov na prijatie zákonov, nariadení umožňujúce až násilné uzatvorenie prevádzok. Tieto aktivity sú podporované údajne nezávislými organizáciami ako Transparency international a podobne.

Vírusmi kliešťovej encefalitídy sú zamorené celé oblasti Slovenska.

Odôvodňovanie zatvorenia reštaurácie bez predloženia jednoznačného dôkazu, že výrobky sú kontaminované vírusom encefalitídy je  zavádzanie a manipulovanie verejnosti a likvidácia mena danej prevádzky budovanej dlhé roky.

V prípade, že by sa prijal rovnaký postup pre ostatné oblasti predaja prírodných produktov, museli by byť zatvorené všetky prevádzky ponúkajúce podobné potraviny vrátane salašov, mliečnych automatov a podobne.

Je zarážajúce, že napríklad v prípade rôznych predajných stánkov ponúkajúcich fast food jedlá hygiena nerieši takmer nič - nedokonale tepelne upravené jedlá, častokrát bez možnosti zistiť pôvod produktu. Taktiež sa neriešia nedostatky v supermarketoch - mäsové výrobky pochádzajúce z "strategických zásob" rozmrazené po desaťročiach sa predávajú ako čerstvé mäso prvej triedy.

Prevádzka musí mať čas na nápravu zistených nedostatkov, hygiena musí predložiť jednoznačné podmienky ktoré musia byť splnené.

Občania musia byť informovaní o prípadných nedostatkoch, rizikách v hygiene. Pokiaľ nedôjde k dohode medzi úradom hygieny a prevádzkou, prípadne daný prípad nebude riešený súdnou cestou (na základe žaloby z dôvodu zdravotnej ujmy postavenej na jednoznačných dôkazoch - mikrobiologická analýza výrobkov a spôsobenie následného onemocnenia) prevádzka nesmie byť násilne zatvorená. Prevádzkovateľ musí strpieť viditeľné oznámenie od úradu hygieny, že prípadná konzumácia daných jedál  môže byť zdravotným rizikom (s jasnou definíciou), ale rozhodnutie o požívaní jedál, nákupe produktov musí byť výlučne na zákazníkoch.

Uvedená elektronická petícia slúži ako zistenie podpory občanov Slovenska v uvedenej kauze. V prípade, že podpora bude význačná (>10 000 hlasov) som ochotný na nej zapracovať aj serióznejšie.

Týmto prehlasujem, že nie som nijako napojený na Reštauráciu Krajinka, ich manažment, vlastníkov. (asi dvakrát som tam nakupoval výrobky vrátane mliečnych výrobkov :-) )

Petícia bola napísaná z úmyslom dať najavo svoj názor na snahy "nezávislých" organizácií určovať ako má vyzerať právny štát (v ich ponímaní).

Richard Janík    Kontaktujte autora petície